Unmittelbar nach der Ernte und der Trennung der Trauben zwischen Rebstöcken und Stielen (Entrappen, Entfernen der Stiele) wird der Traubenmost bei kontrollierter Temperatur in einem speziellen Weinbereitungstank vinifiziert. So produzieren wir einen Wein mit intensiv roter Farbe, der bis zur Reifung in Eichenfässern reift und dann in Flaschen abgefüllt wird.

Intensives Bouquet von Aromen roter Früchte, mit ausgewogenen Tanninen und fruchtigem Geschmack.

Idealer Genuss bei 16 – 18 °C.